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シャンパン紹介 Pierre Peters

第14弾は
ピエール・ペテルスキュヴェ・スペシャル・レ・シェティヨン
です。



昨日も一昨日に引き続き暖かい一日でしたね。暑くなり、すっきりとしたシャンパンがぴったりの季節になってきました。桜も散り(一日であっという間に散ってしまうのですね:涙)、華やかさは少し無くなっていますが外でも中でも楽しく飲める季節ですのでじゃんじゃん飲んでいきたいですね。

さて試飲4本目です。以前から気になっていたピエール・ペテルスですが、実際に飲んだことが無かったので気になって仕方が無かったシャンパンです。ということで今回の試飲に入っていると聞いて大喜びです。嬉しすぎてくらっとするほどでした。実際飲んでみた感想は、、バランスが素晴らしく良いということです。すっきりしているのにも関わらず、いろんな味が感じられます。価格を考えても美味しいシャンパンだと思うのですが、、、、優等生過ぎるのです、出来すぎていて面白くない。美味しいのにこんな感想も変ですが、もう少し面白みが欲しいなあと思うところです。まだ2本残っていますので、しばらく様子を見てもう一度チャレンジしてみたいと思います。次はどうなるのか、楽しみです。

満足度:★★★★★★★★★★
色 :濃いオレンジ色
香り:黒砂糖や熟成した香り、ミネラル感もありつつ、さっぱりとしたフルーティーさがある
味 :香り同様、ミネラルの中にも爽やかなフルーティーさと熟成した味わい
泡 :細かくすっきり
業態:RM

http://www.champagne-peters.com/
| シャンパン | 10:41 | comments(0) | - |

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