2009.05.26 Tuesday
コバルトの空
NEW SINGLE「コバルトの空」
6月3日に発売されるNEW SINGLE「コバルトの空」はストレートなロックナンバーです。ロックンロールでありながらシンプルで切なさが感じられる、そこには矢沢永吉しか表現出来ない究極の世界観があります。音楽と建築は表現の仕方は違いますが、我々もa not-DESIGNならではの世界観を表現していく事を大切にしたいです。
キシリトールガム
6月3日に発売されるNEW SINGLE「コバルトの空」はストレートなロックナンバーです。ロックンロールでありながらシンプルで切なさが感じられる、そこには矢沢永吉しか表現出来ない究極の世界観があります。音楽と建築は表現の仕方は違いますが、我々もa not-DESIGNならではの世界観を表現していく事を大切にしたいです。
キシリトールガム
2009.05.08 Friday
シャンパン紹介 Taittinger
第18弾は
テタンジェブリュット・レゼルブです。
結婚するまでお酒にはあまり興味が無かったのですが、結婚してから夫にお酒の美味しさを教えてもらいました。お酒を飲めない体質でなかったのが幸いしたのか、飲めば飲むほど強くなるようで(といってもざるのように飲める、というわけでは有りません)有り難いことですね。
しかし、強ければいいと言うものでもありません。本当に大事なことはいろんな物を感じ取れる舌を持つことだと思います。ワインを知るまでそんなこと考えたこともありませんでしたが、飲んでいるうちにもっと細かい微妙な味を感じ取りたいと切に希望するようになります。今までジャンクフードやお菓子を食べてきたことを後悔しても時既に遅し、ですから、今からでもできるように舌を鍛えることが大切です。
ソムリエになるわけでもないのですが、せっかくですから美味しいものを美味しいと感じる舌で楽しみたいものです。口に入れるものを気をつけなくては、と思う今日この頃。。。
さて試飲1本目です。テタンジェは以前間違えて甘口(ノクターン)を飲んだのですが、甘口といいつつもしっかりとした味わいと意外にすっきりとした余韻を楽しむことができました。さて、今回はどうでしょうか?
満足度:★★★★★★★★★★★
色 :ゴールド
香り:すっきりと爽やかでグレープフルーツのようなフルーティーさ、時間がたつと甘い香りになる
味 :香りどおりのフルーティーさもあるが、香ばしく、時間が経つにつれしっかりとした味わいに。。
泡 :丁度よい泡ですっきりさわやか
業態:NM
テタンジェブリュット・レゼルブです。
結婚するまでお酒にはあまり興味が無かったのですが、結婚してから夫にお酒の美味しさを教えてもらいました。お酒を飲めない体質でなかったのが幸いしたのか、飲めば飲むほど強くなるようで(といってもざるのように飲める、というわけでは有りません)有り難いことですね。
しかし、強ければいいと言うものでもありません。本当に大事なことはいろんな物を感じ取れる舌を持つことだと思います。ワインを知るまでそんなこと考えたこともありませんでしたが、飲んでいるうちにもっと細かい微妙な味を感じ取りたいと切に希望するようになります。今までジャンクフードやお菓子を食べてきたことを後悔しても時既に遅し、ですから、今からでもできるように舌を鍛えることが大切です。
ソムリエになるわけでもないのですが、せっかくですから美味しいものを美味しいと感じる舌で楽しみたいものです。口に入れるものを気をつけなくては、と思う今日この頃。。。
さて試飲1本目です。テタンジェは以前間違えて甘口(ノクターン)を飲んだのですが、甘口といいつつもしっかりとした味わいと意外にすっきりとした余韻を楽しむことができました。さて、今回はどうでしょうか?
満足度:★★★★★★★★★★★
色 :ゴールド
香り:すっきりと爽やかでグレープフルーツのようなフルーティーさ、時間がたつと甘い香りになる
味 :香りどおりのフルーティーさもあるが、香ばしく、時間が経つにつれしっかりとした味わいに。。
泡 :丁度よい泡ですっきりさわやか
業態:NM
2009.05.06 Wednesday
ワイン講座(シャンパン特集)in ヴィラージュ成城石井
毎回恒例となっていますが、ヴィラージュ成城石井のワイン講座に行ってきました。今回は妻の大好きなシャンパン特集でしたので、とても楽しみにしていました。さらにブラン・ド・ブラン好きにはたまらない、アラン・ロベールがマグナムで飲めるということでテンションが上がります。
早速ですが今回飲んだシャンパンは下記の通り。
1.Taittinger Brut Reserve/テタンジェ ブリュット・レゼルブ
2.Philippe Glavier Brut Reserve/フィリップ・グラヴィエ ブリュット・レゼルブ
3.H.Billiot Fils Brut Rose/アンリ・ビリオ ブリュット・ロゼ
4.Guy Mishel e Fils brut Millesime 1990/ギイ・ミシェル・エ・フィス ブリュット ミレジメ1990
5.Alain Robert Le Mesnil B&B/アラン・ロベール ル・メニル・トラディション1986
満足度:★★★★★★★★★★+☆☆☆☆☆
テタンジェ ブリュット・レゼルブ
フィリップ・グラヴィエ ブリュット・レゼルブ
アンリ・ビリオ ブリュット・ロゼ
ギイ・ミシェル・エ・フィス ブリュット ミレジメ1990
アラン・ロベール ル・メニル・トラディション1986
早速ですが今回飲んだシャンパンは下記の通り。
1.Taittinger Brut Reserve/テタンジェ ブリュット・レゼルブ
2.Philippe Glavier Brut Reserve/フィリップ・グラヴィエ ブリュット・レゼルブ
3.H.Billiot Fils Brut Rose/アンリ・ビリオ ブリュット・ロゼ
4.Guy Mishel e Fils brut Millesime 1990/ギイ・ミシェル・エ・フィス ブリュット ミレジメ1990
5.Alain Robert Le Mesnil B&B/アラン・ロベール ル・メニル・トラディション1986
満足度:★★★★★★★★★★+☆☆☆☆☆
テタンジェ ブリュット・レゼルブ
フィリップ・グラヴィエ ブリュット・レゼルブ
アンリ・ビリオ ブリュット・ロゼ
ギイ・ミシェル・エ・フィス ブリュット ミレジメ1990
アラン・ロベール ル・メニル・トラディション1986
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